- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- pół tabliczki mlecznej
- 150 g. masła
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki
- półtorej szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki chilli
- orzechy włoskie
Rozpuść masło, dodajesz cukier żeby się rozpuścił, a potem czekoladę. Odstawiasz żeby przestygło, potem dodajesz całe roztrzepane jajka, a następnie mąkę, proszek do pieczenia i chilli. Na koniec rozkruszone orzechy.
Jeśli pieczesz babeczki, piecz około 20 minut, ale po 15 możesz wyjąć jedną i sprawdzić. Ja lubię jak wyglądają na leciutko niedopieczone, wtedy je wyjmuję, póki są ciepłe jeszcze sobie dojdą, a nie będą przesuszone. Jeśli pieczesz jak ciasto w foremce piecz 30 minut. Z termoobiegiem na 180 stopni, bez - 200 stopni. Do foremek wlewasz nie więcej niż 2/3 foremki, bo się rozleją, ciasto jest dość gęste i ciężkie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz